Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept By Dreamcoon

Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept von Dreamcoon

Hier ist es Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 Gramm	Leberkäse
1 glas	Essiggurken
2 Stück	Eier
320 ml	Speiseöl geschmacksneutral
2 Teelöffel	Senf mittelscharf
	Salz und Pfeffer
1 Teelöffel	Balsamico-Essig weiß
1 Esslöffel	Joghurt fettarm

ZUBEREITUNG Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept

1. Lebekäse in Streifen schneiden.Gurken in streifen schneiden.
2. Eier mit Senf remig schlagen, mit dem Handrührgerät.Anfangs tröpfchenweise öl unterrühren, vorsicht es darf nicht gerinnen.Bitte nur ganz frische Eier benutzen.
3. Nach ca. 5 Esslöffel das öl in einem langen Strahl, aber langsam einlaufen lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.Wenn das öl alle ist, und alles schön fest geworden ist.1-2Esslöffel Joghurt unterrühren.
5. Mit dem Lebekäse und den Gurken alles vermischen.Bei uns gab es selbsgemachtes Baguett (siehe mein KB ) dazu.

Selbstgemachter Fleischsalat mit selbsgemachten Baguett - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2072 (495)
Eiweiß	7,0 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	52,4 g

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