Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept By Adefa

Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept geschrieben von Adefa

Hier ist es Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept. Dieses Rezept von Adefa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept

Zutaten für 4 Personen

650 Gramm	Kartoffel
450 Gramm	Hähnchenbrustfilet
250 ml	Rama Cremefine 15 %
250 ml	Milch fettarm
12	Snack Tomaten, Rot und Gelb
	Meersalz aus der Mühle
	Piment dEspelette
	Paprika edelsüß
	Knoblauch gefriergetrocknet aus der Mühle
100 Gramm	Cheddarkäse geraspelt
100 Gramm	Mozzarella geraspelt
3 Teelöffel	Petersilie fein geschnitten

ZUBEREITUNG Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept

1. Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden/hobeln und in kaltes Wasser legen.
2. Fleisch kurz abbrausen, trockentupfen, mit Salz, etwas Knobi, Paprika und Piment dEspelette würzen und in einer Pfanne kurz scharf anbraten, von beiden Seiten. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. Den Bratensaft vom schneiden, mit in die Sauce geben.
3. Snack Tomaten waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
4. Cremefine mit der Milch vermischen und mit Salz, Paprika, etwas Knobi und Petersilie würzen.
5. Auflaufform etwas einfetten und mit zwei Lagen Kartoffelscheiben anfangen zu schichten und etwas salzen. Das Fleisch darüber verteilen, die Tomatenhälften verteilen und mit etwas Käse bestreuen. Zum Schluß nochmals mit den restlichen Kartoffelscheiben belegen.
6. Die Sauce darüber verteilen und schon mit etwas vom geraspelten Käse bestreuen.In den Backofen stellen bei 180°C Heißluft für 30 -40 Min. und dann den restlichen Käse darüber verteilen und nochmals weitere 15 Min. im Backofen belassen. Testen, ob die Kartoffeln durch sind und dann nur noch genießen.
7. Guten Appetit!!! Bom Apetite!!!

Kartoffel - Hähnchenbrustfilet - Gratin - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.06.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	343 (82)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	8,8 g
Fett	0,3 g

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