HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept Gesendet von Silke994

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    Hier ist es HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Silke994 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept


    HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 Gramm Hähncheninnenfilet
    350 Gramm Champignons braun
    1 große Zwiebel frisch
    4 EL Tomatenmark
    2 EL Tomatenketchup
    150 ml Weißwein
    150 ml Wasser
    1 TL Zucker
    1 TL Basilikum getrocknet
    Pfeffer aus der Mühle
    Salz
    Paprika edelsüß
    Sonnenblumenöl


    ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept


    1. Champignons putzen und vierteln. Zwiebel schälen und in große Würfel schneiden.Hähncheninnenfilet mit Salz und Pfeffer würzen.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und in einen Topf geben.
    2. Im Bratfett nun die Champignons mit den Zwiebeln anbraten, Tomatenmark zugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker würzen. Alles schön anrösten und dann mit Weißwein ablöschen. Alles in den Topf geben, Basilikum und Wasser zugeben und bei kleinster Flamme ca. 2 Stunden schmoren lassen.
    3. Dazu gabs Knödel und einen grünen Salat.



    HAUPTGERICHT Geschmorte Hähnchenfilets - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 192 (46)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 0,5 g


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