Brunswick Stew Rezept von MaschaD

Brunswick Stew Rezept durch MaschaD

Folgendes ist Brunswick Stew Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MaschaD geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Brunswick Stew Rezept

Zutaten für 6 Personen

1,5 kg	Hühnerteile oder nur Schenkel
2 EL	Paprikapulver
400 g	Zwiebeln gehackt
2	gelbe Paprika, gewürfelt
400 g	Tomaten Konserve gehackt
200 ml	Weißwein
450 ml	Hühnerbrühe
1 Dose	Mais
1 große Dose	weiße Bohnen
2 EL	Olivenöl
25 g	Butter
1 EL	Worcestersoße
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Brunswick Stew Rezept

1. Die Hühnerteile säubern, salzen und mit den Paprikapulver bestreuen.
2. In einem Topf Butter und Öl zusammen erhitzen. Die Teile darin anbraten bis sie gebräumt sind (dabei mehrmals wenden) Dann aus dem Topf nehmen und warm stellen.
3. Nun die Paprika und die Zwiebeln in den Topf geben und kurz andünsten. Dann Tomaten, Wein, Brühe und Worcestersoße. Die Mischung jetzt zum kochen bringen und das Fleisch wieder hinein legen. Den Topf abdecken und bei schwacher hitze 30 Minuten köcheln.
4. Nach den 30 Minuten Mais und Bohnen dazugeben und alles nochmal 20 Minuten köcheln lassen. Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig.

Brunswick Stew Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	5,1 g

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