Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept von Backfee1961

Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept durch Backfee1961

Folgendes ist Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 gr.	Mehl
140 gr.	Margarine
70 gr.	Zucker
1	Ei
1 Pr	Salz
0,25 Teelöffel	Backpulver
	*****************
100 gr.	Amarettini
800 gr.	Brombeeren
300 gr.	Schmand
3	Eier
80 gr.	Zucker...+/- je nach Süße der Früchte
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver

Vorbereitung für Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig kneten, 30 Min. ruhen lassen und dann in eine gefettete Tarteform legen....mit Rand
2. Amarettinis zerbröseln und auf dem Boden des Teiges verteilen. Brombeeren verlesen, evtl. waschen und trocknen, dann in der Form verteilen.
3. Schmand, Eier, Zucker und Puddingpulver glattrühren, über die Früchte gießen und im Backofen bei 175° C ca. 50 Min. backen.

Brombeerkuchen mit Schmandguss - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	20,2 g
Fett	13,5 g

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