Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept Durch andrea_h89

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    Hier ist es Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept


    Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Broccoli frisch
    3 Möhren
    3 EL Butter
    2 EL Mehl
    150 ml Sahne
    Salz


    ZUBEREITUNG Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept


    1. Broccoli waschen/putzen in Röschen zerteilen, Stamm schälen und in Stücke schneiden.Möhren schälen und in Stücke schneiden.
    2. Möhren und Broccolistamm in kochendes Salzwasser geben, 5 min später die Broccoliröschen dazugeben und nochmals 10 min kochen lassen. Danach abschütten und kalt abschrecken.
    3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, das Gemüse dazugeben und schwenken. Mehl darüberstäuben, umrühren und dann die Sahne zugeben und schnell rühren damit keine Klümpchen entstehen. Mit Salz abschmecken.



    Broccoli-Möhrengemüse in Butter-Sahnesauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1800 (430)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 15,1 g
    Fett 40,2 g


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