Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept Von Einsendungen Lady-Foxy

Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept von Lady-Foxy

Hier ist es Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

350 g	Leberkäse - in streifen geschnitten
1	Zwiebel rot, schälen, halbieren, in streifen schneiden
0,5 Bund	Radieschen, putzen, waschen, in Scheiben schneiden
150 g	Gewürzgurken Sauerkonserve
3 EL	Weißweinessig
0,5 TL	Senf
1 Prise	Zucker
3 EL	Öl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
5 EL	Gurkenwasser

ZUBEREITUNG Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept

1. In einer großen Schüssel Gurkenwasser, Essig und Senf verrühren. Das Öl unterrühren. Würzen mit Zucker, Salz und Pfeffer.
2. Leberkäse, Zwiebel, Radieschen und Gurken mit der Vinaigrette mischen. 30 Minuten durchziehen lassen und in einer Schüssel p.P. servieren. Dazu Laugengebäck
3. Wenn das Radieschengrün verwertbar ist, dieses Putzen und hacken und als Deko drüberstreuen

Salat: Fleischkäse-Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	715 (171)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	17,9 g

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