Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept Gesendet von Mixer

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    Folgendes ist Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept


    Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2,5 Kilogramm Pflaumen - sehr reif -
    500 Gramm Einmachzucker
    1 Stück Zimtstange
    oder
    5 Stück Gewürznelken


    ZUBEREITUNG Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept


    1. Die Pflaumen waschen durchschneiden und entsteinen. Die Früchte mit Zucker und Gewürzen vermischt in einen Topf geben und über Nacht durchziehen lassen. Die Masse einmal gut durchkochen lassen, in die gut gereinigte Fettpfanne des Backoffensfüllen,auf die mittlere Schiene schiebenund bei 150 - 170 Grad eindünsten lassen. Das dauert etwa 1 1/2 Stunden.In der ersten Stunde die Backoffentür einen Spalt geöffnet lassen.Die Fruchtmasse gelegentlich durchrühren. Wenn das Mus eingekocht ist in Twist-Off Gläser füllen.



    Pflaumenmus nach Großmutters Rezept - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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