Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept Von Einsendungen marcos

Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept geschrieben von marcos

Hier ist es Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marcos geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 gr.	Bauchspeck
8 Blatt	KuechenPapier

Vorbereitung für Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept

1. Die ca. 1,5mm dicken Specktranchen legen wir auf einem Teller mit DREI Lagen Kuechenpapier und decken den Speck mit einem vierten Blatt.
2. Nun schalten wir die 1000 Watt Micro-Welle auf vier Minuten und erhalten einen gleichmaessig knusperigen Speck. Und praktisch alles Fett wird von den 3 Lagen Papier aufgesaugt.
3. Verfahren Sie gleich mit Speckwuerfel, Panchetta oder Rohschinken, aber testen Sie vielleicht vorerst mit einer halben Minute weniger. Es kommt auch auf die Schnitt-Dicke an. Meine Angaben sind fuer ca. 800 bis 1000 Watt geeignet. Bei weniger Watt, - die Zeit verlaengern.
4. ACHTUNG! Schmeckt zuuu gut zum Apéro. Diese Speck-Chips verschwinden im nu.
5. Ich verwende sie auch gerne als essbare-knusperige und beliebte Dekoration.

Micro-Wellen-Knusper-Speck - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	14
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3332 (796)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	-
Fett	88,7 g

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