Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept von risstal

Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept durch risstal

Folgendes ist Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept. Dieses Rezept von risstal geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

300 gr	Butter oder Margarine
200 gr	Zucker
1 Pk	Vanillezucker
1 Prise	Salz
5	Eier
375 gr	Mehl
1 Pk	Backpulver
0,125 Liter	Milch
1 Eßl	Kakaopulver
1 Dose	Mandarin-Orangen 300ml
150 gr	Puderzucker
50 gr	Halbbitter-Borkenschokolade

ZUBEREITUNG Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept

1. Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.Dann die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Fett-Eiermasse rühren. Milch bis auf 2 Eßl unter den Teig rühren.
2. Teig halbieren. Unter eine Hälfte Kakao und restliche Milch rühren. Mandarinen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Mandarinen bis auf einige zum Verziehren unter die helle Teigmasse heben.
3. Eine Springform mit Rohrbodeneinsatz (26cm) einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.Zunächst den hellen und dann den dunklen Teig einfüllen.Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.Kuchen 50-55Min. backen bei 175Grad
4. Puderzucker und 3-4 Eßl. Mandarinensaft glattrühren. Kuchen damit bestreichen. Mit restlichen Mandarinen und Borkenschockolade verziehren.

Marmorkuchen mit Mandarinen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	192 (46)
Eiweiß	3,3 g
Kohlenhydrate	4,6 g
Fett	1,5 g

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