Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept By Das perfekte Dinner

Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept durch Das perfekte Dinner

Hier ist es Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept

Zutaten für 5 Personen

300 gr.	Reis
2 Prise	Safran
600 gr.	Hackfleisch
3 EL	Öl
150 gr.	Tomatenmark
2 Tasse	Linsen gelb
100 gr.	Limone getrocknet
3 Stk.	Zwiebeln
4 Tass	Wasser
1 Prise	Kurkuma
1 Prise	Salz
1 Pk.	Pommes frites

Vorbereitung für Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept

1. Für das Khoreshte Gheyme den Reis gar kochen. Die Hälfte vom Reis nach dem Garen mit einer Prise Safran vermengen, bis es eine schöne Farbe bekommt. Hackfleisch in Öl braun braten. Dann das Wasser dazugießen und direkt danach die Linsen hineinrühren - alles 10 Minuten kochen lassen.
2. Tomatenmark, getrocknete Limonen, Salz, 1 Prise Safran und Kurkuma unterrühren. Während alles kocht, die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden - in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Anschließend unter das Khoreshte Gheyme rühren. Weitere 15 Minuten köcheln lassen. Wenn alles eine rote Farbe erhalten hat, kann man alles zusammen servieren und mit den Frit Sticks dekorieren.

Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1122 (268)
Eiweiß	13,6 g
Kohlenhydrate	25,8 g
Fett	12,1 g

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