Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept By Ele-Ele

Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept durch Ele-Ele

Hier ist es Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

120 g	Reis
1	rote Paprika
1	grüne Paprika
3	Knoblauchzehen
80 g	Oliven schwarz ohne Stein
600 g	Schweineschnitzel
4 TL	Öl
400 ml	Brühe
0,5 Bund	Schnittlauch
4 EL	Speisestärke
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept

1. Reis in kochendem Salzwasser ca 20 Min. kochen.Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.Oliven in Scheiben schneiden.Schnitzel in feine Streifen schneiden.Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
2. Schnitzel in heißen Öl braun anbraten.Mehrmals Wenden.Mit Salz und Pfeffer würzen raus nehmen.Paprika und Knoblauch im Bratöl andünsten.Oliven zufügen und mit Brühe ablöschen.Alles 10 Min. köcheln lassen.
3. Fleisch zum Gemüse geben.Stärke mit2-3 El Wasser glatt rühren,Soße damit binden.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Den Schnittlauch unter dem Reis heben.Geschnetzeltes mit Reis anrichten und mit etwas Schnittlauchröllchen garnieren.Heiß servieren.

Geschnetzeltes mit Paprika und Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	812 (194)
Eiweiß	5,1 g
Kohlenhydrate	26,8 g
Fett	7,4 g

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