Gemüsebaguettes, Milchcremetörtchen, Suppe to go: Drei Rezepte für die Bikinifigur durch RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Gemüsebaguettes, Milchcremetörtchen, Suppe to go: Drei Rezepte für die Bikinifigur. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüsebaguettes, Milchcremetörtchen, Suppe to go: Drei Rezepte für die Bikinifigur
Zutaten für 4 Personen
Milchcremetörtchen | |
6 kleine | Bisquitttörtchen |
1 | Vanilleschote |
600 ml | Milch |
70 g | Zucker |
1 Prise | Salz |
2 | Eigelb |
1 EL | Speisestärke |
1 EL | Mehl |
1 EL | Butter |
250 g | Erdbeeren |
Suppe to go | |
40 g | Champignons |
80 g | Zucchini |
40 g | Schinkenwürfel |
20 g | Kartoffelflocken Trockenprodukt |
Pfeffer | |
Muskatnuss | |
1 TL | Gemüsebrühe |
30 g | Röstzwiebeln |
Gemüsebaguettes | |
Baguette | |
Feta gewürfelt | |
1 | Zucchini |
1 | Paprika gelb |
1 | Paprika grün |
1 | Paprika rot |
2 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Gemüsebaguettes, Milchcremetörtchen, Suppe to go: Drei Rezepte für die Bikinifigur
- Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Milch (bis auf 4 EL) in einen Topf gießen. Das Mark, die Schote, Salz und Zucker in die Milch geben und aufkochen.
- In einer Schüssel zwei Eigelbe mit der restlichen Milch, Speisestärke und Mehl gut mit dem Schneebesen verquirlen. Anschließend 3 EL von der heißen Milch aus dem Topf herausnehmen und zu der Eigelb-Mischung hinzugeben.
- Die Vanilleschote aus dem Topf entfernen und die gesamte Ei-Mischung in die heiße Milch gießen. Die Milchcreme muss unter ständigem Rühren 3 Minuten aufkochen.
- Den Topf anschließend vom Herd nehmen und die Butter hinzugeben. Erneut gut verrühren und vollständig abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Milchcreme auf die Törtchen geben und mit Erdbeerscheiben dekorieren.
- Hierfür benötigen Sie ein oder mehrere Einmachgläser. Dann schichten Sie das kleingeschnittene Gemüse, Kartoffelflocken, Gemüsebrühe, Schinkenwürfel und die Gewürze in dem Glas.
- Für den Verzehr kippen Sie gekochtes Wasser in das Glas, rühren es gut um und bestreuen die Suppe mit den Röstzwiebeln.
- Das Backbleck mit Backpapier auslegen. Die Zucchini und Paprikas in Scheiben schneiden und auf dem Blech verteilen.
- Mit Olivenöl beträufeln und circa 10 Minuten auf 200 Grad im Backofen grillen.
Gemüsebaguettes, Milchcremetörtchen, Suppe to go: Drei Rezepte für die Bikinifigur - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.07.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 552 (132) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 13,7 g |
Fett | 7,2 g |
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