Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept Eingereicht von mimi

Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept geschrieben von mimi

Folgendes ist Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3	Putenschnitzel
3 Esslöffel	Teriyaki-Soße
3 Esslöffel	Sesamöl
1 Messerspitze	gewürzter Pfeffer
1 Messerspitze	Chiliflocken
1 kl.	Zwiebel in Spalten

ZUBEREITUNG Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept

1. Die Putenschnitzel unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp sorgfältig trockentupfen; dann die Stücke halbieren, sodaß es nun 6 kleine Steaks geworden sind.
2. In einem verschließbaren Behälter die Teriyaki-Soße mit dem Öl, mit Pfeffer und Chiliflockenvermischen, die Putensteaks in die Marinade legen und mit den Zwiebelspalten bestreuen. DenBehälter verschließen und das Fleisch 24 Stunden lang marinieren. Zwischendurch einmal wenden.
3. Das Putenfleisch vor dem Zubereiten leicht abtropfen lassen und dann auf dem Grill garen oder in sehr wenig Öl kurz braten oder auch nach Belieben weiter zubereiten.
4. Ich habe sie nur sehr kurz angebraten und dann mit Ananas belegt noch ein paar Minuten bei milder Hitze im Backofen nachgaren lassen.

Asia-Marinade für Putenfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1976 (472)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	5,0 g
Fett	48,9 g

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