Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept By Anni2000

Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept geschrieben von Anni2000

Hier ist es Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Reis parboiled
	Salz
500 g	gemischtes Hack
1	Zwiebel, rot
1	Knoblauchzehe
1 Glas	Paprika geröstet
400 ml	Tomatensaft
	Salz, Pfeffer
	Paprika edelsüß
2 EL	Harissa-Paste
200 g	Feta

Vorbereitung für Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept

1. Reis in kochendem Salzwasser zubereiten. Abgießen.
2. Hack in einer beschichteten Pfanne unter Wenden krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, zum Hack geben und kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Geröstete Paprika klein würfeln. Zum Hack geben, Tomatensaft zufügen und kurz aufkochen. Harissa-Paste einrühren und abschmecken.
3. Nun die Hacksauce mit dem Reis mischen und in eine Auflaufform geben. Mit zerbröckeltem Feta bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 min. überbacken.

Annis scharfer Hack-Reisauflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	35,6 g
Fett	4,7 g

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