Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept Von Einsendungen Publicity

Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept geschrieben von Publicity

Hier ist es Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept

Zutaten für 1 Personen

375 Gr.	Kartoffelkloßteig aus dem Discounter Deines Vertrauens oder selbst gemacht
50 Gr.	Tex-Mex-Gewürzmischung
3 Stückchen	Emmentaler als Füllung
1 große Zehe	Knoblauch gepresst
Käse-Sahne-Soße
150 Gr.	Frischkäse
1 Päckchen	Sahne
1 Zehe	Knobi gepresst
	Gemüsebrühe-Pulver, gerne auch selber gemacht
	frisch gemahlene Muskatnuss
	Bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer	Zitronensaft
	Chiliöl zum Anbraten

ZUBEREITUNG Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept

1. Aus den Zutaten 1, 2 und 4 einen glatten Kartoffelteig anrühren. Ich mache das immer mit einer Gabel. Danach teile ich den Teig in 3 gleich große Teile. Daraus forme ich dann die Kartoffelbratlinge. Ich fülle die Kartoffeltaler mit etwas Emmentaler. Es geht aber auch jeder andere Schnittkäse. Nun brate ich die Kartoffeltaler in meinem Chiliöl.
2. In einem 2. Topf mische ich den Frischkäse und die Sahne und koche es auf. Dann würze ich es mit Gemüsebrühpulver, Knobi und Muskatnuss. Leicht köcheln lassen bis die Bratlinge durchgegart sind. Anschließend die Tex-Mex-Kartoffeltaler auf einem Soßenspiegel anrichten und servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Single-Küche für eine!

Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.07.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	125 (30)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	3,2 g

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