Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept von Das perfekte Dinner

Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept durch Das perfekte Dinner

Hier ist es Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1,5 Ta	Linsen rot
4 Stk.	Möhren
2 Stk.	Zwiebeln
2 Stk.	Knoblauchzehen
1 TL	Currypulver
1 TL	Tomatenmark
1 TL	Chilipulver
1 TL	Zimt
2 TL	Chilisoße
1 TL	Kurkuma
1 l	Gemüsebrühe
80 g	Chilischokolade

ZUBEREITUNG Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept

1. Zuerst den Knoblauch, die Zwiebeln und die Möhren kleinschneiden und in einem großen Topf etwas Öl erhitzen. Dann die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhren anbraten. Nun die Linsen und alle Gewürze dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
2. Die Suppe dann auf mittlerer Stufe gute 40 Minuten vor sich hin kochen lassen. Die Linsen müssen dabei im Topf zerfallen.
3. Anschließend alle mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Tomatenmark dazu geben. Je nach Geschmack die Schokolade in kleinen Stücken in den Topf geben und die Suppe noch einmal 10 Minuten kochen lassen.
4. Zu guter Letzt die Suppe pürieren.

Rote Linsensuppe mit Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	376 (90)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	13,2 g
Fett	2,3 g

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