Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept Gesendet von Forelle1962

Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept durch Forelle1962

Hier ist es Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Reste	von Salzkartoffeln
1 große	Zwiebel
4 Stück	Eier Freiland
	Salz,Pfeffer a.d.Mühle
1 EßL	Sanella

Vorbereitung für Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept

1. Die Kartoffeln hatten sich über die Festtage angesammelt und nun kommen die Restetage.Die Kartoffeln klein schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls kleinschneiden
2. Sanella in eine Pfanne geben, die Zwiebeln anschwitzen, die Kartoffeln dazu geben, würzen mit Salz und Pfeffer a.d.Mühle und nun schön braten, jedoch acht geben, dass die Zwiebeln nicht schwarz werden, auch Bratkartoffeln machen will gelernt sein ;-)))
3. Für die Spiegeleier, etwas Fett in eine weitere Pfanne geben, die Eier einschlagen, salzen und pfeffern und wer die Eier nicht schlabbrig mag macht einen Deckel drauf....bis oben das Eiweiß das Eigelb verschlossen hat, somit ist das Eigelb noch weich ;-)
4. Dazu haben wir ganz unspektakulär ein paar Gurken gegessen ;-)

Resteverwertung : ... von Salzkartoffeln = Bratkartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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