Pizza Hut / Pizzateig Rezept Von Einsendungen Chevy

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    Hier ist es Pizza Hut / Pizzateig Rezept. Dieses Rezept von Chevy geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza Hut / Pizzateig Rezept


    Pizza Hut / Pizzateig Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Pizza Teig
    500 Gramm Weizen Mehl Type 550
    200 Milliliter Wasser lauwarm
    1 Päckchen Trockenhefe
    2 Esslöffel Olivenöl
    1 Esslöffel Zucker
    0,5 Teelöffel Knoblauchsalz oder Pulver
    1 Teelöffel Salz
    Pizza Soße
    1 Dose Tomaten passiert
    3 Zehen Knoblauch gerieben
    1 Esslöffel Oregano frisch oder getrocknet
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    0,5 Teelöffel Salz
    1 Esslöffel Olivenöl
    Käserand
    1 Stück EI
    100 Gramm Mozzarella


    Vorbereitung für Pizza Hut / Pizzateig Rezept


    1. Mehl,Hefe und Wasser kneten, dann den Rest der Zutaten zugeben. Den Teig so lange kneten bis er sich von Schüsselrand löst. Jetzt so ca 45 Min. an einen warmen Ort stellen und gehen lassen.Er sollte sich verdoppeln.
    2. Olivenoel in einer Casserolle oder Topf geben und leicht erhitzen, Knoblauch und Oregano zugeben und an schwitzen mit den Rest der Zutaten auffüllen, einmal aufkochen lassen und mit dem Schneebesen durchschlagen. Kalt stellen.
    3. Den Teig in 2 - 4 gleiche Stücke teilen, möglichst rund und dünn ausrollen, mit der Soße bestreichen, nach eigenen Wünschen und Geschmack belegen.
    4. 20 Min. gehen lassen und in den vorgeheizten Ofen bei 220° Cel. backen bis der Rand der Pizza braun ist.
    5. Ich selbst habe einen Pizza Stein im Ofen auf dem die Pizza besonders schön kross wird.
    6. Den Teig in 2 gleiche Stücke wie oben verfahren, den Rand ringsum mit gequirlten Ei bestreichen, 2 cm vom Rand dünne Streifen Mozzarella belegen und den Teig von außen nach innen über den Mozzarella legen und an drücken. Mit einer Gabel geht es besonders gut und wie schon gesagt weiter wie oben beschrieben.
    7. Ich habe das Rezept von einem Koch in Daytona Beach nach betteln und einem angemessenen Trinkgeld ( Tip ) erworben. Nochmals ein dank an Gerald !!!...



    Pizza Hut / Pizzateig Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1260 (301)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 42,2 g
    Fett 11,0 g


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