Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept von Rainersche81

Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept durch Rainersche81

Folgendes ist Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept. Dieses Rezept von Rainersche81 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 kg	gekochte Kartoffeln
500 ml	Milch
200 ml	Sahne
30 gr.	Butter
20 gr	Mehl
	viel Petersilie
	Salz, Pfeffer, Muskat

ZUBEREITUNG Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept

1. Gekochte Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Petersilie kleinschneiden.Butter zerlassen, Mehl kurz anschwitzen, mit Sahne und Milch auffüllen.Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.Kartoffelscheiben und Petersilie zugeben und bei mittlerer Hitze sämig einkochen lassen.Gelegentlich umrühren.

Petersilienkartoffeln wie bei Oma - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	611 (146)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	13,2 g

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