Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept Eingereicht von Kochmamma

Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept von Kochmamma

Folgendes ist Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmamma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Kilogramm	Wirsingkohl frisch
1 Kilogramm	Kartoffel geschält frisch
0,5 Dose	Tomaten Konzentrat
1 Esslöffel	Sossenbinder oder Speisestärke
2,5 Liter	Wasser
400 Gramm	Bratwurst geräuchert
200 Gramm	Creme/Schmand 20% Fett
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept

1. Wirsing zu recht schneiden.Kartofel schälen,waschen und virteln.
2. Wasser zum Kochen bringen etwas Salz und Pfeffer hinein geben und erst dan Wirsing hinein geben. Es sollte ca.30 Min.auf Kleine Flamme köcheln.
3. Danach Kartofel virtel hinein geben und Bratwurst vom Vortag oder Frisch gekaufte Gereucherte Bratwurst. Bratwurst sollte in Kleine Stücke geschnitten werden.Weiter kochen lassen auf Kleinere Hitze(Flamme) bis die Kartofel nicht gekocht sind.Bei mir hat es ca.20 Minuten auf Kleinere Hitze gedauert.Wen die Kartofel fertig gekocht sind dan kan Tomatenmarkt, Schmand und Sossenbinder oder speisestärke rheingemischt werden.Nochmahl Probieren und Nachwürzen wens nötig.

Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	192 (46)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	2,3 g

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