Tomatensuppe mit Limetten - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

Tomatensuppe mit Limetten - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht

Folgendes ist Tomatensuppe mit Limetten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Tomatensuppe mit Limetten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2 Stk.	Limette frisch
2 Stk.	Knoblauchzehen
10 Stk.	Tomate rot frisch
200 ml	Wasser (Oberflächenwasser)
1 EL	Garam Masala Gewürzmischung
	Salz
	Pfeffer
1 Bund	Minze

ZUBEREITUNG Tomatensuppe mit Limetten - Rezept

1. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit dem Limettensaft ablöschen. Den Limettenabrieb und etwas Wasser hinzugeben. Knoblauch fein hacken und mit dazu geben.
2. Tomaten waschen, grob hacken und auch mit dazu geben. Das Ganze mit 200 ml Wasser ablöschen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit einem Mixstab fein pürieren, Garam Masala unterrühren, nochmals mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken und mit grob gerupfter Minze servieren.

Tomatensuppe mit Limetten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	20 (5)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	0,1 g

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