Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept von Hoenowbear

Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept geschrieben von Hoenowbear

Hier ist es Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Koteletts
4	Knoblauchzehen
1	Zwiebel
2	Chilischoten
1 Dose	Weiße riesen Bohnen
600 Gramm	Kartoffeln
200 ml	Pflanzenöl
2 El	Tomatenmark
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver scharf
5	Tomaten
	Chilipulver

Vorbereitung für Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept

1. Die Knoblauchzehen pellen und mit den Chilischoten sehr fein schneiden, in da Öl geben und gute durchrühren, die Koteletts mit Salz; Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in eine verschließbare Schüssel legen, mit dem Chili-Knoblauch-Öl begießen und mind. 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in der Gemüsebrühe gar kochen
3. Die Koteletts in der Marinade in einer Pfanne von jeder Seite gar braten.
4. Die Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen, das Tomatenmark einrühren, die Bohnen und Kartoffeln hinzufügen, alles mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Paprikapulver würzen, noch mal 5 Min. dünsten lassen und mit den Koteletts servieren.
5. Dazu gab es einen Knoblauch-Joghurt-Gurken Dip.

Scharfe Koteletts mit weissen Riesen Bohnen und Kartoffeln in Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1096 (262)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	11,3 g
Fett	23,6 g

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