Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept von Josina24

Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept durch Josina24

Hier ist es Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Josina24 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Rosmarinkartoffeln
1 kg	Kartoffeln
1 TL	Salz
4 EL	Olivenöl extra vergine
4	Rosmarinzweige
Kräuterquark
500 g	Quark Magerstufe
200 g	Schmand
200 g	Schlagsahne
2	Zehen Knoblauch
	Gartenkräuter frisch
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept

1. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In einer großen Schüssel mit Öl und Salz vermengen. Die Kartoffeln in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, die Rosmarinzweige darauf verteilen. In der Röhre ca. 25-30 Min. bei 200 °C backen.
2. Quark mit Schmand und Schlagsahne glatt rühren. Den gepressten Knoblauch und die fein gehackten Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	657 (157)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	9,1 g
Fett	11,2 g

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