Quarkbällchen - Rezept Gesendet von Teufelchen44

Quarkbällchen - Rezept von Teufelchen44

Folgendes ist Quarkbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Quarkbällchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Würfel	Hefe
125 ml	Milch
500 g	Mehl
250 g	Quark
2	Eier
60 g	Butter flüssig
1 TL	Zitronen Pulver
1	Fett zum Frittieren
1	Zucker zum wälzen
1	Mehl zum kneten

ZUBEREITUNG Quarkbällchen - Rezept

1. Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen,Butter schmelzen.
2. Mehl,Quark,Eier,Zitrone in eine Schüssel geben dann noch die Milch Hefe und die Butter zufügen und alles gut miteinander verkneten.Wenn der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl unterkneten.
3. Das Fett entweder in der Friteuse oder in einem Kochtopf erhitzen ,Aus dem Teig kleine bällchen formen und frittieren bis sie schön leicht bräunlich sind .
4. Etwas Küchenpapier bereit legen bällchen kurz zum abtropfen darauf legen .Zucker in eine Schüssel geben und Bällchen darin wälzen .Ergibt je nach größe ca 55 Stück .

Quarkbällchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1076 (257)
Eiweiß	9,5 g
Kohlenhydrate	40,2 g
Fett	6,1 g

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