Quarkbällchen - Rezept Gesendet von Teufelchen44

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    Folgendes ist Quarkbällchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Teufelchen44 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkbällchen - Rezept


    Quarkbällchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Würfel Hefe
    125 ml Milch
    500 g Mehl
    250 g Quark
    2 Eier
    60 g Butter flüssig
    1 TL Zitronen Pulver
    1 Fett zum Frittieren
    1 Zucker zum wälzen
    1 Mehl zum kneten


    ZUBEREITUNG Quarkbällchen - Rezept


    1. Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen,Butter schmelzen.
    2. Mehl,Quark,Eier,Zitrone in eine Schüssel geben dann noch die Milch Hefe und die Butter zufügen und alles gut miteinander verkneten.Wenn der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl unterkneten.
    3. Das Fett entweder in der Friteuse oder in einem Kochtopf erhitzen ,Aus dem Teig kleine bällchen formen und frittieren bis sie schön leicht bräunlich sind .
    4. Etwas Küchenpapier bereit legen bällchen kurz zum abtropfen darauf legen .Zucker in eine Schüssel geben und Bällchen darin wälzen .Ergibt je nach größe ca 55 Stück .



    Quarkbällchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1076 (257)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 40,2 g
    Fett 6,1 g


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