Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept Eingereicht von bruderi

Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept von bruderi

Hier ist es Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept. Dieses Rezept von bruderi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3 Stangen	Porree
300 Gramm	gekochter Schinken
4 mittelgroße	Kartoffeln
3 Stück	Knoblauchzehen
3 Stück	mittelscharfe Chili
1 Stück	Butter
250 ml	Kochsahne 7%
100 Gramm	Ofen-/ Pizzakäse

ZUBEREITUNG Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept

1. Porree viertel, putzen und klein schneider; ebenso die Chili klein schneiden (entweder mit den Stegen verwenden oder ohne). Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Kartoffeln bißfest kochen.
3. Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit dem Chili und dem Porree in der Pfanne mit Butter anbraten.
4. Auflaufform fetten, als untere Lage die vorgekochten Kartoffeln verteilen, Gemüse/Schinkenmichung drauf verteilen und alles mit Kochsahne auffüllen und abschließend mit Ofenkäse bestreuen.
5. bei 160 Grad 30 Minuten im Ofen fertig garen. Zum Schluss je nach Gusto noch mal mit dem Grill auf den gewünschten Bräunungsgrad bringen.
6. Fertig!!!!

Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.02.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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