Erdäpfelgulasch - Rezept Gesendet von sabsiline

Erdäpfelgulasch - Rezept durch sabsiline

Hier ist es Erdäpfelgulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabsiline geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Erdäpfelgulasch - Rezept

Zutaten für 3 Personen

700 gr.	Kartoffeln
400 gr.	Wurst
4 Stk.	Zwiebel
3 Stk.	Knoblauchzehen
500 Milliliter	Suppe
1 EL	Kümmel
1 EL	Paprikapulver scharf
1 EL	Paprika edelsüß
3 Stk.	Lorbeerblatt
1 EL	Tomatenketchup
2 EL	Tomatenmark
4 EL	Öl
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Erdäpfelgulasch - Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Öl anbraten.
2. Mit der Suppe ablöschen.
3. Kartoffeln schälen und in viertel schneiden
4. Die Wurst in grobe Würfel schneiden. ( am besten schmeckt Braunschwaiger, Dürre oder eine andere würzige Wurst)
5. Kümmel, Paprika, Lorbeerblätter, Ketchup, Tomatenmark zu den Zwiebeln einrühren.
6. Wurst und Kartoffeln dazumengen
7. Jetzt kochen lassen. Im Schnellkochtopf ca. 8 minuten. Im Topf ca. 45 min.
8. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es sollte schön sähmig sein.
9. Mit einem frischen Brötchen servieren und eventuell grünen Blattsalat dazu.

Erdäpfelgulasch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	720 (172)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	13,1 g

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