Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept Von Einsendungen rollimops

Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept von rollimops

Hier ist es Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	ungeschälte Erbsen
1,5 l	Wasser
1	Eisbein
2	Zwiebeln
2	Möhren
1 Stange	Porree
0,5	Sellerie
	Salz, Pfeffer, Majoran
2 TL	Fleischbrühe
	Petersilie

ZUBEREITUNG Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept

1. Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen.
2. Dann mit dem Einweichwasser, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer , Majoran und dem Eisbein zum Kochen bringen.
3. Nach 1 Stunde Kochzeit das kleingeschnittenen Gemüse zur Suppe geben und weitere 20 Minuten kochen.
4. Eintopf abschmecken .
5. Fleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden oder man kann es auch getrennt dazu servieren.
6. Gehackte Petersilie darüberstreuen.

Erbseneintopf mit Eisbein - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,0 g

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