Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept By Keanu_32

Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept durch Keanu_32

Hier ist es Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keanu_32 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept

Zutaten für 1 Personen

125 Gramm	Woknudeln
1 Handvoll	Karotten in Streifen geschnitten
1 Handvoll	Sojasprossen
1 Handvoll	lauch kleingeschnitten
1 Esslöffel	Zwiebeln gehackt
1	Ei verquirlt
80 Gramm	Hänchenfleisch
0,25 Teelöffel	Zucker
1 Esslöffel	Sojasauce, dunkle
	Salz
	Pfeffer
	Sesamöl
	Öl zum Braten

ZUBEREITUNG Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept

1. Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel
2. Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.
3. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, in gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.
4. Etwas Öl in einen heißen Wok oder eine Pfanne geben, darin das verquirlte Ei kurz anbraten und verrühren, dann die Zwiebel hinzufügen und ganz kurz weiter braten.
5. Die Karottenstreifen und den Lauch mit hineingeben und kurz braten. Dann die Nudeln mit anbraten, mit Salz, Zucker und der dunklen Sojasauce würzen, gut mischen und weiter braten.
6. Das Fleisch und die Sojasprossen hinzufügen und in der Hitze kurz untermischen. Etwas Pfeffer und ein bisschen Sesamöl (ca. 1/2 - 1 TL) hineinmischen und servieren.

Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	71 (17)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	0,1 g

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