Bayrischer Hotdog Rezept Eingereicht von tigerlilly63

Bayrischer Hotdog Rezept durch tigerlilly63

Hier ist es Bayrischer Hotdog Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bayrischer Hotdog Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 g	Eisbergsalat
0,5 Bund	Schnittlauch
200 g	Remouladensoße (selbst hergestellt oder aus dem Glas)
300 g	Leberkäse, dünn aufgeschnitten
3 EL	neutrales Speiseöl
4	Laugenstangen (à ca. 90 g)
2 EL	Röstzwiebeln

ZUBEREITUNG Bayrischer Hotdog Rezept

1. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Schnittlauch, bis auf etwas zum Bestreuen, unter die Remouladensoße rühren.
2. Leberkäse in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin in 2 Portionen braten und herausnehmen.
3. Laugenstangen auf der Oberseite längs einschneiden. Mit Remouladensoße bestreichen und mit Salat und lauwarmem Leberkäse füllen. Mit Röstzwiebeln und restlichem Schnittlauch bestreuen.
4. Tipp: Statt Eisbergsalat kann auch Krautsalat verwendet werden. Feurig wird er als Chili-Hotdog. Dafür Leberkäse, wie beschrieben zubereiten. Hotdog-Brötchen rösten, aufschneiden und mit Römersalatblättern belegen. Texas-Bohnen (Dose) und Leberkäsestreifen daraufgeben. Mit scharfer Salsa (Flasche) beträufeln.

Bayrischer Hotdog Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	75 (18)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	0,2 g

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