Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept Eingereicht von witti28

Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept von witti28

Hier ist es Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept. Dieses Rezept von witti28 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	mittlerer Wirsing
1 Stange	Lauch
500 g	Rinderhackfleisch
2 mittlere	Zwiebeln
2 l	Wasser
4 Teelöffel	Gemüsebrühpulver
würzen nach ermessen	Salz , Pfeffer , Majoran

Vorbereitung für Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept

1. Zuerst den Wirsing halbieren und diese dann jeweils in 3 Teile schneiden und in groben rauten schneiden ,Den Lauch halbieren , den Sand herraus waschen und dann in 1 cm dicke streifen schneiden ,Danach die Zwiebeln in feine Würfel schneiden .2 Liter lauwarmes Wasser mit dem Gemüsebrühpulver vermengen .
2. Jetzt wird zuerst das Rinderhackfleisch angebraten ( ohne Fett )Wenn diese fast angebraten ist dann kommen die Zwiebelwürfel hinzu.Danach wird der Lauch hinzugefügt . Etwa 1 min mit anbraten .dann wird der Wirsing mit hinzugefügt .das ganze wird nun eine weitere Minute mit angeschmort .
3. Das ganze wird nun mit der Gemüsebrühe aufgegossen und bei vollerHitze aufgekocht . Hinzugegeben wird hierbei nun Salz Pfeffer und Majoran nach Geschmack wie man es haben möchte .
4. nach dem aufkochen auf mittlerer Hitze weiter 30 - 40 min weiter köcheln lassen .Gegebenfalls nochmals Flüssigkeit hinzugeben falls dedr Sut zu sehr einreduziert Fertig :-)
5. Falls ihr es nachkocht wünsche ich Euchguten Appetit :-)

Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	2,8 g

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