Suppe - Thailändisch scharf - Rezept Gesendet von ronja2008

Suppe - Thailändisch scharf - Rezept von ronja2008

Folgendes ist Suppe - Thailändisch scharf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ronja2008 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Suppe - Thailändisch scharf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 gr.	Hähnchenbrustfilet
1	Möhre
	in Julienne geschnitten
0,5	Lauch gewürfelt
200 gr.	Champignons braun
	in Scheiben
1 Stk.	Ingwer frisch
	grob zerkleinert
1	Knoblauchzehe zerdrückt
1	Peperoni rot
	entkernt in schmale Streifen
2 Stück	Zitronengras
	hab eingelegtes genommen da es heute kein frisches gab
400 ml	Kokosmilch
300 ml	Hühnerbrühe
	etwas rote Currypaste
	Sojasoße
	Salz
1 TL	Öl

ZUBEREITUNG Suppe - Thailändisch scharf - Rezept

1. Hähnchenbrustfilet schnetzeln. In einem Topf das fleisch scharf anbraten und wieder rausnehmen mit Salz würzen. Die Kokosmilch und Brühe in den Topf geben. Möhren, Zitronengras und Knoblauch dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen. Pilze, Lauch und peperoni dazu geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Currypaste und Sojasoße gut abschmecken. Das Fleisch wieder reingeben und noch kurz ziehen lassen.
2. Hat uns heute innerlich eingeheizt.

Suppe - Thailändisch scharf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	175 (42)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	1,3 g

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