Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept By Schnilli

Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept von Schnilli

Folgendes ist Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von Schnilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Schweinegulasch
2 Stück	Zwiebeln
5 Stück	getrocknete Pflaumen
1 Becher	Crème fraîche
1 Schlucke	Rotwein
1 Päckchen	Fix für Gulasch
	Curry
	frischer Knoblauch
	Pfeffer
	Salz

ZUBEREITUNG Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept

1. Fleisch mit Öl scharf anbraten, Pfeffern und Salzen. Danach die Zwiebeln andünsten.
2. Mit Rotwein ablöschen und den Becher Crème fraîche reinrühren. Nun die gewürfelten Pflaumen mit Curry und Knoblauch hinzugeben. Jetzt das Päckchen Gulaschpulver einrühren und ca 1/8 Liter Wasser einfüllen.
3. Alles auf mittlerer Temperatur köcheln lassen, sodass eine sämige Soße ensteht. Nach ca. 30 Minuten ist das Gulasch fertig. Als Beilage schmecken selbstgemachte Spätzle sehr gut!

Rotwein-Pflaumen-Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	242 (58)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	6,0 g

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