Löffel-Apero - Rezept Von Einsendungen simu

Löffel-Apero - Rezept geschrieben von simu

Hier ist es Löffel-Apero - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Löffel-Apero - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Rolle	Blätterteigstangen
	Öl
Avocado - Füllung
0,5	Avocado frisch
	Zitronensaft
	Salz, Pfeffer
Lachs-Tatar
2 Scheiben	Lachs geräuchert
	Zitronensaft
2 EL	Meerrettich-Frischkäse
	Zitronen-Pfeffer
Crevetten
50 g	Crevetten
1 EL	Mayonnaise
1 EL	Saure Sahne
	Dill gehackt
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Löffel-Apero - Rezept

1. Den Teig ausrollen, Löffelrücken auf den Teig legen und rundum ausschneiden. Löffelrücken einfetten, Teig darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.Auskühlen lassen.
2. Avocadofleisch mit Zitronensaft pürieren, abschmecken
3. Lachs in ganz feine Würfelchen schneiden, mit den restlichen Zutaten mischen
4. Crevette mit den Zutaten mischen, abschmecken
5. Die Blätterteiglöffel auf Teller legen, mit je einer Füllung belegen und servieren.
6. Die Löffel können gut einen Tag im Voraus zubereitet werden, sollten jedoch erst kurz vor dem servieren belegt werden.

Löffel-Apero - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1168 (279)
Eiweiß	10,4 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	25,8 g

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