Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept von Dianne

Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept von Dianne

Hier ist es Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept. Dieses Rezept von Dianne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Kartoffeln
1 großes Glas	Salatmayonnaise
125 g	Joghurt
6	Eier
6	Gewürzgurken
0,5 TL	Salz
0,5 TL	Pfeffer schwarz
	Petersilie

Vorbereitung für Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept

1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca 25-30 Minuten kochen, abgießen und schälen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Eier ca. 10 Minuten kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.
3. Mayonnaise mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren, Gewürzgurken in Scheiben schneiden und unterrühren. Kartoffeln unterheben und zum Schluß die Eier vorsichtig unterrühren. Mit frischer Petersilie garniert servieren.

Kartoffelsalat mit Kartoffeln und Salatmayonnaise - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	297 (71)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	14,5 g
Fett	0,2 g

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