Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept Durch Flottemotte

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept von Flottemotte

Hier ist es Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Flottemotte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Rinderhackfleisch
0,25	Sellerieknolle
1 Stange	Lauch
1 kleinen	Kohlrabi
2	Möhren
2 rote	Paprika
1	Zucchini
1 große	Zwiebel
	Brühe zum angießen
1 EL	Sojasauce
	Salz, Pfeffer
400 Gramm	Reis

Vorbereitung für Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept

1. Sellerie, Kohlrabi, Möhren, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Lauch in dünne Scheiben. Zwiebeln würfeln.
2. Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Lauchringe zugeben und kurz mitbraten. Nun die restlichen Gemüsewürfel zufügen und kurz untermengen. Brühe angiessen, sodass das Ganze ein wenig bedeckt ist und die Sojasauce zufügen. Das ganze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.
3. Inzwischen kann der Reis gekocht werden. Die Hackfleischpfanne nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis anrichten!Lecker.....lecker......lecker....

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1134 (271)
Eiweiß	14,7 g
Kohlenhydrate	34,6 g
Fett	8,1 g

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