Gyros überbacken - Rezept von theangel

Gyros überbacken - Rezept von theangel

Hier ist es Gyros überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gyros überbacken - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Marinade
500 gr.	Schweinefleisch
2	Zwiebeln
2	Knoblauchzehe
4 Teelöffel	Olivenöl
120 ml	Gemüsebrühe
	Salz, Pfeffer
1 Teelöffel	Gyrosgewürz
Gyros
1	Paprika rot
200 gr.	Champignons
200 ml	Passierte Tomaten
200 gr.	Schmand
100 gr.	Käse geraspelt
0,5 Dose	Mais

Vorbereitung für Gyros überbacken - Rezept

1. Fleisch in Streifen schneiden.Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Alles in einen Gefrierbeutel geben, Öl, Brühe und Gewürze dazugeben.Alles gut verkneten und 24 Std. marinieren.
3. Paprika und Pilze in Streifen schneiden.Mais abtropfen lassen.
4. Fleisch in Öl portionsweise anbraten, beiseite stellen.In dem Bratfett Pilze und Paprika anbraten, Fleisch wieder zugeben, Tomaten, Mais und Schmandunterrühren und aufkochen.
5. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.Im Ofen bei 190 Grad 15-20 Min. überbacken.
6. Dazu paßt ein leckeres Baguette

Gyros überbacken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	791 (189)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	16,7 g

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