Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept Eingereicht von inka450

Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept von inka450

Folgendes ist Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von inka450 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	größere Zuchini
500 g	Hackfleisch
2	Zwiebeln
1	Ei
1	Knoblauchzehe
1	eingeweichte und ausgedrückte Semmel
1 TL	Senf
	Salz, Pfeffer,Paprika, gem.Kümmel und Majoran
2	größere Fleischtomaten
	Basilikum
	geriebenen Käse

ZUBEREITUNG Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept

1. Hackfleisch mit Ei , Semmel, Knoblauchzehe, Zwiebel und den Gewürzen gut vermengen
2. Zuchini der Länge nach halbieren und Kerngehäuse entfernen, danach nochmals quer teilen.
3. Hackfleisch in die Zuchini füllen und reichlich Käse darauf verteilen.
4. Auflaufform leicht einölen und mit enthäuteten Tomatenscheiben auslegen und Zwiebelstreifen und Basilikum darauf.
5. Die Zuchini darauf und im Backofen bei 225 Grad 40 min. überbacken . Dazu Baguette oder Fladenbrot reichen.Guten Appetit

Gefüllte Zuchini auf Tomatenbett - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	925 (221)
Eiweiß	19,2 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	16,2 g

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