Currysoße / Currydip Rezept Von Einsendungen KochDaddy

Currysoße / Currydip Rezept von KochDaddy

Hier ist es Currysoße / Currydip Rezept. Dieses einfache Rezept wird von KochDaddy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Currysoße / Currydip Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zwiebel rot
0,5	Peperoni gehackt
20 Gramm	Ingwer frisch
5 Stück	Tomaten frisch, alternativ 1 Dose geschälte Tomaten
1 EL	Curry
200 ml	Cola
1 Prise	Salz
1 Prise	Zucker

Vorbereitung für Currysoße / Currydip Rezept

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Tomaten schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln glasig anbraten, den Ingwer in Scheiben geschnitten dazu geben.Peperonie und Curry mit einrühren.Mit Cola ablöschen und 1 - 2 min köcheln lassen. Nun die Tomaten hinzugeben.Mit Salz und Zucker abschmecken.
2. Je nach dem wie man es wünscht die Soße stückig lassen oder fein pürieren. Wer es ganz dünn haben möchte, kann die Soße noch zusätzlich durch einen Sieb pressen
3. Kalte Soße kann auch sehr lecker als Dip verwendet werden. (z.B. zu Taccos)

Currysoße / Currydip Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	418 (100)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	20,0 g
Fett	1,1 g

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