Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept Gesendet von Willmei

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    Hier ist es Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept


    Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Rotkohl fertig gekocht - KB -
    2 Hähnchenbrustfilets
    3 mittelgroße Kartoffeln
    1 große Zwiebel
    2 Eier
    1/4 Ltr Milch
    50 g Käse gerieben
    2 EL Semmelbrösel
    Butter
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz würzen, von beiden Seiten je 5 Min. braten und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Zwiebel pellen, in Ringe schneiden und in dem Bratfett goldgelb braten. Wenn die Pfanne groß genug gleich mitbraten. Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
    3. Nun alles, wie auf den Bildern zu sehen ist, schichtweise in eine Auflaufform geben.
    4. Die Eier mit der Milch verquirlen, kräftig mit Pfeffer und Salz würzen und auf den Auflauf geben. Mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
    5. Im vorgeheizten Ofen bei 190° 45 Min. backen.



    Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1511 (361)
    Eiweiß 16,0 g
    Kohlenhydrate 36,8 g
    Fett 16,4 g


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