Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept Gesendet von Willmei

Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept durch Willmei

Hier ist es Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Rotkohl fertig gekocht - KB -
2	Hähnchenbrustfilets
3 mittelgroße	Kartoffeln
1 große	Zwiebel
2	Eier
1/4 Ltr	Milch
50 g	Käse gerieben
2 EL	Semmelbrösel
	Butter
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept

1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz würzen, von beiden Seiten je 5 Min. braten und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel pellen, in Ringe schneiden und in dem Bratfett goldgelb braten. Wenn die Pfanne groß genug gleich mitbraten. Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
3. Nun alles, wie auf den Bildern zu sehen ist, schichtweise in eine Auflaufform geben.
4. Die Eier mit der Milch verquirlen, kräftig mit Pfeffer und Salz würzen und auf den Auflauf geben. Mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 190° 45 Min. backen.

Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1511 (361)
Eiweiß	16,0 g
Kohlenhydrate	36,8 g
Fett	16,4 g

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