Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept By heinzelfrau

Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept geschrieben von heinzelfrau

Folgendes ist Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 g	Sauerkraut
500 g	Kasseler roh geräuchert
200 g	Bauchspeck
1 Prise	Vegeta Gewürz
10 Stück	Wacholderbeeren
200 ml	Riesling trocken
	Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree

ZUBEREITUNG Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept

1. Sauerkraut in einen weiten Topf geben. Wacholderbeeren dazu geben. 1 Prise Vegeta dazugeben, vermischen. Mit Wasser und Riesling auffüllen.
2. Kasseler und Speck in das Sauerkraut setzen. Alles 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
3. Mit Kartoffelbrei zusammen servieren.

Sauerkraut mit Kassler und Speck - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	749 (179)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	14,4 g

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