Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept By wastel

Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept geschrieben von wastel

Folgendes ist Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3	Putenschnitzel
	Salz
	Pfeffer
	GEMÜSE
1	Zucchini
1 rote	Paprika
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Oregano getrocknet
	SOSSE
60 Gramm	Butter
1,5	Mehl
300 ml	Gemüsebrühe
150 Gramm	Schmand
50 Gramm	Käse gerieben
1 Dose	Tomate gehackt

Vorbereitung für Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept

1. Das Gemüse waschen ,putzen ,Zucchini schräg in lange Scheiben schneiden Paprika in dicke Scheiben .
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,Gemüse darauf verteilen ,mit Olivenöl beträufeln ,mit Salz und Pfeffer würzen und Oregano bestreuen .
3. Unter den Backofen grill bei mittleren Hitze ca. 12 Minuten rösten lassen .
4. Schnitzel waschen ,trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißen Öl kurz anbraten von beiden Seiten .
5. Die Soße vom Herd ziehen,Schmand und Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Eine Auflaufform einfetten und das Gemüse,Schnitzel,Soße und gehackte Tomaten einschichten ,dabei von der kurzen Seite beginnen.
7. Nun ab damit in den 200c, warmen Ofen für ca. 25 Minuten ,dann herausnehmen ,etwas ruhen lassen und dann mit Kartoffeln auf einen Teller servieren.
8. ********************GUTEN APPETIT********************

Putenschnitzel-Gemüse-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	833 (199)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	20,7 g

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