Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept Durch wastel

Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept geschrieben von wastel

Hier ist es Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept

Zutaten für 3 Personen

2 mittlere	Kohlrabi frisch
1 1/2	Zwiebeln
4	Knoblauchzehen
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
	Salz
	Pfeffer
500 ml	Gemüsebrühe
etwas	Sahne oder Milch für die Figurbewusten
	Schnittlauch

Vorbereitung für Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept

1. Kohlrabi schälen und in dünne Streifen ,geschälte Zwiebel und Knobi in Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel andünsten.
3. Nun kommt das Hackfleisch dazu ---würzen und kräftig anbraten.
4. Den Kohlrabi und den Knobi zugeben--umrühren mit Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
5. Zum Schluß noch etwas Sahne (Milch) angießen etwas einköcheln lassen und nochmals abschmecken .
6. Mit Schnittlauch zu Salzkartoffeln servieren ---lasst es euch schmecken.;:-)

Kohlrabi-Hackpfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	510 (122)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	9,1 g

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