Gemüse-Hirse - Rezept By mira

Gemüse-Hirse - Rezept geschrieben von mira

Folgendes ist Gemüse-Hirse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüse-Hirse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 EL	Öl
1	Zwiebel gewürfelt
250 g	Champignons frisch
200 g	Möhren
200 g	Erbsen grün tiefgefroren
1 kleine	Tomaten Konserve gehackt
1 Becher	Hirse ganzes Korn
2 Becher	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
	Käse geraspelt

ZUBEREITUNG Gemüse-Hirse - Rezept

1. Möhren und Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Öl in einem Topf erhitzen, Pilze und Zwiebeln darin andünsten. Möhren und Erbsen zugeben, Tomaten und Brühe zum Gemüse gießen, aufkochen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Hirse einrühren, nicht mehr kochen lassen, auf kleiner Stufe, abgedeckt ca. 30 Min ausquellen lassen.
4. Mit einer Gabel auflockern, auf Teller verteien und etwas geriebenen Käse darüber streuen.

Gemüse-Hirse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	473 (113)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	6,5 g
Fett	8,0 g

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