Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept Eingereicht von rainbow3

Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Erdbeeren frisch
1	Cantaloupemelone
0,5	Ananas frisch
1 Päckchen	Gelierzucker 3:1

ZUBEREITUNG Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept

1. Ananas teilen, Strunk abschneiden und von der Schale lösen oder mit einem Ananasausstecher das Fruchtfleisch herausholen. Dann in Stücke scheiden und diese pürieren.
2. Erdbeeren waschen, habieren, von den grünen Teilen entfernen und pürieren.
3. Melone vierteln, Kerne entfernen, von der Schale schneiden, in Stücke schneiden und dann ebenfalls pürieren.
4. Fruchtpürees vermischen und mit dem Gelierzucker verrühren.
5. In einen großen Topf geben, aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen (Vorsicht schäumt sehr stark). Dann den Schaum entfernen und in Marmeladengläser füllen. Diese auf den Kopf stellen.

Einmachen: Marmelade "Sonnenaufgang" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	184 (44)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	8,6 g
Fett	0,4 g

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