Breite Bohnen Rezept Gesendet von mimi

Breite Bohnen Rezept geschrieben von mimi

Hier ist es Breite Bohnen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Breite Bohnen Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Bohnen breit
1 Esslöffel	Sonnenblumenöl
1 halbe	Zwiebel gewürfelt
1 Esslöffel	Schinkenwürfel
2 Esslöffel	Wasser
1 Halber	Brühwürfel
1 Teelöffel	Bohnenkraut gerebelt
2 Prisen	gewürzter Pfeffer
2 Prisen	Chiliflocken

Vorbereitung für Breite Bohnen Rezept

1. Die Bohnen waschen und anschließend schräg in fingerlange Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel- und Schinkenwürfel im erhitzten Öl glasigdünsten, darin die Bohnenkurz anschwitzen und alle übrigen Zutaten dazugeben. Das Gemüse abgedeckt bei milder Hitze etwa 10 bis 15 Minuten garen, dabei den Topf einmal rütteln, ohne den Deckel abzuheben. Die Bohnen sollen nicht "zu weich" werden, weshalb ich nach 10 Minuten gern ein Probeböhnchen koste.
3. Die Breiten Bohnen haben wir heute zu geschmorten Lammkoteletts und Kartoffelngenossen, das paßte sehr gut zusammen.

Breite Bohnen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1142 (273)
Eiweiß	16,3 g
Kohlenhydrate	29,2 g
Fett	9,8 g

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