Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept von heinzelfrau

Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept von heinzelfrau

Folgendes ist Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Spaghetti
300 g	Muschelmischung TK
2 Stück	Tomaten
1 Stück	Zwiebel rot
3 Stück	Knoblauchzehen gepresst
100 ml	Weißwein
0,5 Bund	Petersilie
1 Zweig	Basilikum
	Fleur de Sel Meersalz
	Chili
3 EL	Olivenöl
	Parmesan gerieben

ZUBEREITUNG Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept

1. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Tomaten filetieren in Streifen schneiden. Petersilie und die hälfte Basilikum hacken.
2. Zwiebel fein hacken und Knoblauch durchpressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Gefrorene Muscheln zugeben. 5 Minuten dünsten.
3. Petersilie und Tomatenfilets zugeben und mit Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen, dass die Flüssigkeit reduziert. Mit Salz und Chili oder Pfeffer abschmecken.
4. Spaghetti mit der Muschelmischung vermischen und servieren. Parmesan dazu reichen.Sehr, sehr lecker !!!!!! -- Bilder sind dabei.

Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1574 (376)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	40,2 g
Fett	18,7 g

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