Rote Laterne Rezept von Mandellady

Rote Laterne Rezept geschrieben von Mandellady

Folgendes ist Rote Laterne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rote Laterne Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Packung	UNCLE BEN`S Express Basmati-Reis 250 g
2 EL	Aprikosenmarmelade
100 ml	Sahne
2 EL	Zucker
2 EL	gehackte Nüsse
2 Msp.	Zimt, gemahlen
4 kleine	rotschalige Äpfel
100 ml	Vanillesauce, fertig käuflich
	Zuckerstangen
	etwas Zimt

ZUBEREITUNG Rote Laterne Rezept

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Rest nach Packungsanweisung in der Mikrowelle erhitzen. Danach den Reis mit der Aprikosenmarmelade, Sahne, Zucker, Zimt und Nüssen vermischen.
2. Äpfel waschen und einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse aushöhlen und Motive, z.B. Sterne, Monde, ect. in die Äpfel einschneiden. Die Motive können auch mit einem kleinen Plätzchenausstecher ausgestochen werden. Dann die Reismischung in die Äpfel füllen und diese in eine Auflaufform stellen.
3. Die Äpfel im Backofen ca. 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Vanillesauce auf vier Ränder mit gehackten Nüssen verzieren und mit Zimt bestäuben.
4. Die Äpfel vorsichtig in die Mitte der Teller setzen. Eine bunte Zuckerstange als "Laternenstange" an die Äpfel legen. Eventuell übrig gebliebenen Reis dazu servieren.

Rote Laterne Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1356 (324)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	43,9 g
Fett	15,9 g

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