Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept Gesendet von nadja_1982

Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept von nadja_1982

Hier ist es Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept

Zutaten für 16 Personen

3 Stk.	Eier
230 g	Puderzucker
180 g	Margarine
1 Pk.	Vanillezucker
200 g	Blockschokolade
200 ml	Buttermilch
1 Pk.	Backpulver
2 EL	Kakaopulver
15 g	Stärke
300 g	Mehl
150 g	Haselnüsse gemahlen
100 g	Kuvertüre Vollmilch
2 EL	Haselnuss-Krokant

ZUBEREITUNG Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept

1. Eier (Größe L) mit Zucker schaumig rühren (E-Küchenmixer). Buttermilch, geschmolzene Margarine und geschmolzene Schokolade unter rühren. Das mit Backpulver vermengte Mehl dazu rühren, ebenfalls Nüsse, Kakao (NICHT Getränkepulver!) und Stärke.
2. Eine Form (egal rund oder eckig, nur der Teig sollte dann mindestens 5 cm hoch sein beim einfüllen) mit Backpapier auslegen und/oder fetten + stauben. Teig einfüllen, glatt streichen und bei 180 grad bis zur Stäbchenprobe backen (ca. 45-60 Minuten).
3. Auskühlen lassen und nach Wunsch mit heller oder dunkler Kuvertüre glasieren und mit Krokant bestreuen.
4. TIPP: wer's noch schokoladiger mag, kann auch noch 100-200 g Schokolade grob hacken und unter den Teig mischen - warm total lecker, wenn die geschmolzene Schoko raus sickert ;-)

Kuchen: Buttermilch-Schoko (der Schnelle ;-) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1657 (396)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	49,8 g
Fett	19,2 g

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