Kohlrabi-Gratin - Rezept By loewe_bs

Kohlrabi-Gratin - Rezept von loewe_bs

Folgendes ist Kohlrabi-Gratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kohlrabi-Gratin - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Kohlrabi
125 g	Kochschinken
100 g	Käse gerieben
300 ml	Milch + 150ml Wasser
1 Messerspitze	Gemüsebrühe-Pulver
etwas	Butter für die Form
4 Esslöffel	Soßenbinder hell
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Kohlrabi-Gratin - Rezept

1. Wasser, Milch und Brühe aufkochen. Kohlrabi schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Kohlrabischeiben in die kochende Milch geben und zugedeckt etwa 7 Minuten köcheln lassen. Schinken in Streifen schneiden. Die Auflaufförmchen fetten. Kohlrabi aus dem Sud nehmen und in die Förmchen verteilen.
3. Den Kohlrabisud aufkochen und mit binden. Die Hälfte des geriebenen Käse und die Schinkenstreifen einrühren und abschmecken. Mit einer Kelle die Soße auf den Kohlrabi verteilen und mit den restlichen Käse bestreuen. Nun die Förmchen in den auf 250°C vorgeheizten Ofen und ca. 10 Minuten überbacken.
4. Dazu passt z.B. Kartoffelpüree, aber auch Salzkartoffeln.

Kohlrabi-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1101 (263)
Eiweiß	13,9 g
Kohlenhydrate	26,5 g
Fett	11,1 g

Das war Kohlrabi-Gratin - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Kohlrabi-Gratin - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Kohlrabi-Gratin - Rezept By loewe_bs finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Kohlrabi-Gratin - Rezept By loewe_bs mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/08/kohlrabi-gratin-rezept-by-loewebs.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.